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先吃面包还是先喝牛奶 《70期阿新报》
发布日期:2010/9/20
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  牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适,且最容易被人体消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究,方法不妥,效果就会大打折扣。
     专家认为,喝牛奶最好不加糖。否则,不但不易被消化吸收,还会滞留在消化道中,影响肠胃功能。
      牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,不易被人体吸收。
     早餐不要只喝牛奶,空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。
     正确的方法是:早餐先吃面包、糕点等,再喝牛奶,这样会使营养更加平衡。
     喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被人体充分吸收。

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